トマト雑炊

朝ご飯は、地元のトマトで雑炊。
ざく切りしたしょうがとにんにく、たまねぎをだしで煮たて、
玄米ご飯を加え、トマトは最後にさっと火を通す。
塩コショー、しょうゆで味付け。
冷たいものばかり続くと、たまに食べる温かい食事が胃にしみる。

…といいつつ昼はソーメン。めずらしい黄色いトマト。