ハチクの煮物、鶏のささみ木の芽味噌、千枚田

破竹とフキの煮物　干ししいたけや平天がだし代わり。

とりささみに木の芽みそを塗ってオーブントースターで焼いた。
遅い晩御飯にあっさりと。

輪島の銘酒「千枚田」生酒の八反錦版。年々おいしくなっている。