春野菜豆乳シチュー、平飼卵とイノブタベーコン

地元産平飼い卵とイノブタベーコン。
サラダドレッシングは「梅酢」とオリーブ油で。

アスパラ、グリンピース、干し椎茸。人参、タマネギ…を使った
豆乳シチュー。味付けは塩コショーとローリエ。

賞味期限のきた厚揚げ。青梗菜・ごぼうと味噌煮に。

ベーコンメインの夕食でした。