太平洋のサバ

農協の直販所で買った生サバ。
「きずし」（しめ鯖）にもできます… と書いてあったけど、
腕に自信がないので焼いた。

地元産の生ひじきを炊いた。ご飯は富田（とんだ）の玄米。
名水の里として有名な所らしい。米もなかなかうまい。

翌日の昼ご飯。直販所で買ったアジのおすし。

さばのお寿司。一口サイズ。

地元産のなめこでおつゆを作った。

一口寿司はこんな感じ。
葉っぱが本物の笹じゃないのがちと残念。