食い納めのフクラギ

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オトミの刺身(フクラギ)も今日で食べ納め。住吉神社の夕市で。
輪島へきてはや丸4年。
刺身を切るがにも抵抗なくなりましたさけ。

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セリとあげのマスタード醤油あえ。キューリの甘酢漬け。
これに煮物とおつゆがあれば完璧な「能登ごはん」。

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