混ぜ混ぜサラダ

和倉のエピスでテイクアウトした自家製フォカッチョ。
塩味が効いてそのままでもいしいけど、
家にある野菜をトッピングしてピザ風に。

農協で買った地元野菜をレモン汁、塩、オリーブオイルでまぜまぜ。