ミカンのコンポート

静岡の「山梨さん」から送られてきた無農薬みかん。
皮が固く、酸味もあって味が濃い。
クローブ、バニラビーンズ、シナモン、八角、砂糖、ワインで
コンポートを作った。
ヨーグルトを添えて。