白菊の濁り酒 金時草サラダ

金時草サラダ。水菜や白髪ねぎも。
ゆず、薄口しょうゆ、砂糖、オリーブオイルのドレッシングをあえる

振り売りで買ったブリの刺し身。手前はかす汁。
ブロッコリーは農協。

やさしい味の白菊。
にごりをためしてみた。
これがうまい。
甘みと酸味のバランスが抜群。１２００円くらいだったか。
動かすと蓋が吹っ飛んでしまうから、遠隔地にはもっていけない。

にごり酒って、あまり期待しないのだけど、これはおすすめ。

こちらは石垣島で買った泡盛ベースのショウガ酒。
のどにききそう。１６００円くらいだったと思う。
毎晩、寝る前にお湯割りにしている。