やりイカ、早瀬浦

おとみさんから買ったやりイカ。トマト煮用に2匹飼おうと思ったら、
1匹７００円とのこと。こちらの無知を見透かすように、
おとみさんの娘さんに「刺身やぞ！」とクギを刺された。

もちろん1匹しか買えず、当然刺身でいただくことに。

地元豚で粕汁

当然酒がすすむわけで…。

早瀬浦　さっぱりしてやさしい味。
能登杜氏の酒のようなパンチはないが、味の広がりはある。
２月ごろにしか発売しないという「浦底」がほしい。