秋野菜の煮物　ソバ

再び「がさつ庵謹製」手打ちそば。きょうの酒は農口の山廃吟醸。

あごでだしを取った秋野菜の煮物。

翌日の朝食。中央左はたはたの干物のマリネ。市販の調理酢で和えただけ。