トマトの寒天寄せ　ズイキ酢の物　鶏肉と新ゴボウ煮物　勝駒

朝市で買った新ゴボウをにんじん、みょうが、満願寺唐辛子、鶏肉と煮付け。
仕上げにしそをたっぷり混ぜ合わせてさっぱりと。
唐辛子とにんにくが入ってビールがすすむ。

冷凍していたトマトを火にかけ寒天で固めた。ショウガ醤油で。

赤ズイキが出始めた。ゆでこぼしあく抜きしし、らっきょう酢の残りにつけた。

ナスをの味噌炒め

高岡の酒。魚津駅前のおおさき酒店で。
ソムリエもいてワインが豊富で安くてビックリ！
魚津，いい所だ！