ナスソーメン　ナスのいしり煮　ささげ豚肉糸こん煮

農協で買った「輪島海美味工房」のアジ刺身。
たくさん入ってるので案外お得。しかも漁師のおばちゃん直送なので新鮮。

能登のソウルフード、ナスのいしる煮。

ササゲと豚肉の煮物。

金沢ではナスと一緒にソーメンを煮るんだって。
イシル味のナスの煮汁とめんつゆをかけながら。
ソーメンは松山の「ヨシノウチ」君から。懐かしい五色ソーメン！
薄焼き卵も作って、気合いを入れていただきました！ありがとうございました。