ささげの煮物　太刀魚塩焼き　エゴゴマ味噌添え

波が高くて沖に出られない日が続いている。そんなときは内海の宇出津港で揚がった魚になる。
卵のつまった太刀魚。もうすぐ夏だ！

近所のおばちゃんからもらった「ささげ」。夏野菜が豊富になってくると、
おすそわけも増えてくる。ありがたい。

ご当地メニュー「えご」。甘じょっぱい黒ごま味噌も当地ではメジャー調味料。