カブとタコと山芋ソテー 塩麹やシーザードレッシングで蒸し野菜

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カブとタコと山芋ソテー。
タラの卵のからすみと、オリーブオイル、塩コショウ、酢でドレッシングをつくってかけた。

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蒸し野菜は、ニンニク塩麹でつくったシーザードレッシングで食べる。

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ニンジンの塩麹あえ 二三味の粒マスタードとオリーブオイルと塩麹で。

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白いのがシーザードレッシング。

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