シバエビとノドグロの刺身　ソバ

「うちのとうちゃん、きょうから金沢出張や」と振り売りのおばちゃんに言ったら、
「金沢行くなら刺身食わしてやれ」って。
おばちゃんは金沢にはうまい刺身がねぇ、って信じている。

シマエビは４００円。
甘エビよりもさらにとろりと甘くておいしい。
奥は高級魚ノドグロ、５００円。
２人でたっぷり刺身定食。

こちらは穴水駅前の「そばきり仁」のソバの大盛り　１０００円。
大阪で修業し、出雲のソバを仕入れて打っている。これまたうまい。

スパークリングワイン。いつ飲んだか忘れた。