三たびデビさん直伝カレー　焼きナスマリネ

デビさんに教えてもらったキーマカレー。
だいぶ師匠に近づいてきた。
こつはタマネギをきつね色になるまでよく炒めること。

焼きナスのマリネ。ケーパーを入れるとエスニック風に。

梅黒酢の炭酸割り。