蒸し野菜ヨーグルトソース　アゴのピカタ

アゴとはトビウオ。あっさりしたアゴはフライやピカタにするとおいしい。

鍋にたっぷりの野菜を蒸す。

ヨーグルトにマヨネーズをちょっととオリーブオイル。
これにつけた野菜はワインのお供。