香箱がにスペシャル

漁師のタケオからもらった香箱ガニ（ズワイガニの雌）
ズワイよりふたまわり小さく、値段も安いが、みそと卵をたっぷり楽しめるから、こちらの方を好む人も多い。

右は「レイザルちゃんに」と、ほぐした身とみそをあえて甲羅に盛りつけてくれた。