タケノコごはん　江戸復元酒

タケノコごはん。
仁多米でつくるとむちゃくちゃうまいのだ。

李白の江戸復元酒。
砂糖が貴重だったため、当時は甘い酒が好まれたという。
ミリンに近い甘みがある。
味は濃くてけっこうおいしい。