水煮にした大浜大豆をつかって。
▽材料 （3人分）
・ソーセージ 3本
・玉ねぎ(みじん切り)100g
・にんにく(みじん切り)1かけ
・大豆の水煮 150g
・オリーブオイル 大さじ1
・トマト缶（生トマトの方がおいしい）150g
・塩・黒胡椒 少々
▽作り方
①ソーセージの表面に、フォークで穴を開けておく。
②フライパンに油をひき、玉ねぎとニンニクを香りが立つまで炒める。
③トマト缶を加える。
④ソーセージを加えて塩・黒胡椒をいれてフタをし、弱火で15分程煮込む。
⑤大豆の水煮を加えて塩で味をととのえる
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