インゲンのニンニクショウガ味230704

　インゲンを保存食にしてたっぷり食べられる。

▽材料（2食分）
•いんげん　200g
•にんにく　1かけ
Aオイスターソース（いしる）、醤油　各大さじ1.5
A酢、砂糖、ごま油　各大さじ1
A生姜、にんにく（チューブ）3cm
A唐辛子　1本
•ごま油　大さじ1
•すりごま　適量

▽作り方
①いんげんは3等分、にんにくは薄切り。フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。香りがたったらいんげんを入れて3～4分かけて焼く。
②ボウルにAを混ぜておく。
③保存容器に①を広げてならべて②をかけ、すりごまをふり、冷蔵庫へ。