マグロとアボカドのハワイ風20230613

　ハワイで醤油やごま油を使うのかどうかは知らんけど、味わった記憶はある。
　それに似てる…かなぁ。撮影忘れてた！

▽材料（2〜3人分）
・マグロ（刺身用）200g
・アボカド1個
・玉ねぎ　1/4
・キュウリ　1/2
・レモン果汁　大さじ1
★醤油　大1
★ごま油　大1
・砂糖　小1
・白いりごま　大1/2

▽作り方
①玉ねぎをみじん切り（薄切り）。辛ければ水にさらす。
②マグロをひと口大に。
③アボカドは種を取り、皮をむき一口大。変色を防ぐためレモン果汁をかけてさっと混ぜる。キュウリは1㎝角。
⑤ボウルに★を入れて混ぜ、マグロ・アボカド・玉ねぎ、キュウリを加え、さっと混ぜたら完成。