ほうれん草とひき肉と豆腐のとろとろ味噌炒め

▽材料（２食分）
・ひき肉　100g
・豆腐　2/3
⁡・ほうれん草　1把
⁡A　味噌・砂糖・めんつゆ（3倍濃縮）　各大さじ1/2
⁡A　片栗粉　小さじ2
⁡・ごま油　適量
⁡・いりごま　お好み
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▽作り方
①ほうれん草は根元を切り、ボウルの水に3～4分さらし5cmに切る。豆腐はキッチンペーパーで水を拭く。Aを混ぜておく。
②フライパンにごま油をひき肉を炒め、火が通ったら、豆腐をちぎって入れる。
③火が通ったら、ほうれん草を茎→葉の順に加えて炒める。
④混ぜておいたＡを加えさっと炒めてごまをふる。