じゃがいもとイカゲソの甘辛煮

　いかげそがやすい。メインの料理らしく腹いっぱいになるようにしたくて、ジャガイモとの組み合わせのレシピを検索してみた。まあまあ、おいしいけど、これは里芋のほうがあいそう。

▽材料（2人分）
•じゃがいも（里芋でも）　２個
•イカゲソ　1〜2ハイ分
A　醤油・ミリン・酒　各大さじ2
A　砂糖　大さじ1
A　水　300㏄
•ねぎ　適量

▽作り方
①じゃがいも、イカゲソは食べやすい大きさにカット。
②鍋にAを入れて点火し、沸騰したらじゃがいもを加え、落とし蓋をして5分ほど煮る。
③竹串がスッと刺さるようになったらイカゲソを入れる。 2〜3分ほどでイカに火がとおったらできあがり。ネギをのせてもおいしい。