ホッケ（鮭でも鱈でも）のチーズちゃんちゃん焼き20210825

　冷蔵庫のチーズと白菜と、地元の魚を使うレシピ。

▽材料 (2人分)
ホッケ　2きれ
白菜　1/8個
人参　１/２本
とろけるチーズ　80グラム
A　味噌　大さじ2
A　みりん　大さじ2
A　バター　大さじ1
（A　マヨネーズを入れても可）

▽作り方
①白菜はひと口大に切る。人参は千切り。
②フライパンにバター（油）をひいて魚を並べ、両面に焼き色をつける。①をフライパンに入れ、魚を野菜の上に置くようにする。
③Aを全体に回しかけ、上からチーズをふり、蓋をして弱中火で2～3分蒸し焼きにして完成。