キャロットラペ　20201107

　グルメのKやパスタ名人がキャロットラペをつくったのを思いだし、レシピを検索すると……簡単そう。人参はスライサーを使えば簡単に薄切りにできる。
　2人分のはずだけど大量にできた。でも、ワインのつまみにしたらひとりで平らげてしまった。

・にんじん　2本
・レーズン　30g
・酢　大さじ4
・オリーブオイル　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・塩こしょう　少々

　ニンジンをスライサーで千切りにして、材料を全部混ぜるだけ。