「鬼レシピより簡単なパスタがあるよ」とパスタ名人。
「湯に塩を入れてブロッコリーとパスタをゆでて、オリーブ油をあえるだけ」らしいが、いざつくろうとすると、塩の量やゆで加減がわからず、問いあわせた。
ブロッコリーはパスタがゆであがる直前に投入するかと思っていたが、逆だった。
撮影する際、ブロッコリーが崩れた部分は避けて盛り付けた。でも、バラバラにつぶれたブロッコリーが大量に余る。2枚目はそれをどかっとのせて撮った。
実は、ブロッコリーはつぶしてあえるらしい。そのために、長時間ゆがくのだそうだ。
▽材料（1人分）
・パスタ 80グラム
・ブロッコリー １/２株
・塩 小さじ１
・水 １リットル
・オリーブオイル 大さじ２程度
▽作り方
①鍋かフライパンで湯をわかし、適当に切ったブロッコリーを入れる。
②パスタを加えて、説明書き通りの時間（今回は９分）ゆでる。
③ザルに取って、湯を切り、オリーブオイルをからませたらできあがり。
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