鶏肉ネギのポン酢ユズ胡椒炒め　新タマネギのバター醬油　20200325

　昨夜は十三で濃いい飲み会。
　失業者のくせに飲み会つづきで大幅予算オーバーのため、きょうは家で作ることに。在庫のネギとタマネギを使うため、「鶏肉と白ネギのポン酢ユズ胡椒炒め」（2/21の復習）と、「簡単だけどうまい」と勧められた「新タマネギのレンジ蒸しバター醬油」をつくった。鬼コーチメニュー以外で2品もつくるなんてはじめてじゃなかろうか。
　「鶏肉…」のレシピはこちら【→】

　「新タマネギ」はネットでレシピを調べた。
1　新玉ねぎは皮をむき、上と下を切る。
2　下を上にして、米印の切り込みを入れて、バター１０グラムをのせる。
3　ふんわりラップをして、500Wでレンジで５分。4　ラップをはずしてひっくり返し、醤油をまわしかけ。粉末パセリを散らせばさらによいらしいが材料がなかった。