ナスとトマトの麻婆豆腐(3度目)20190921

 このメニューは3回目。今回は合い挽きミンチを使った。最初にひき肉に火を通しすぎて硬くなってしまった。

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 翌朝、米がないから、糠漬けと豆腐をソーメンに載せて食べた。

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