残り野菜の中華風炒め　2019/08/15

　冷蔵庫には、ピーマンとタマネギ、豚肉、キャベツなどがある。
　稲垣えみこの本を読んでるからか、ざくっとおかずをつくってみることに。
　母体はこちら→[http://www.reizaru.sakura.ne.jp/saru/?p=11691]
　いま読み返すと、これを教えてくれたのは最後の入院をした時だった。あと1週間もすると、レシピを教えてくれるどころではなくなっちゃうんだな。

　さらに余ったタマネギとトマトは卵と炒めて翌朝の朝食に。