カボチャサラダとゴーヤ豆腐豚肉炒め　20190814

　まずはカボチャのサラダ。大きなカボチャが1個あるから、教えてもらったレシピ（[http://www.reizaru.sakura.ne.jp/saru/?p=11687]）よりカボチャの量を倍に増やした。その他の材料の分量は1．5倍ぐらい。カボチャが熱いうちにとろけるチーズも加えた。ワインビネガーやレモンはないからバルサミコ酢で代用した。3食分ぐらいできあがり。写真は翌朝の朝食。それなりの味になりました。

　お盆だから、もう1品つくる。ゴーヤと豆腐と豚肉と卵の炒め物。