ズッキーニの洋風お好み焼き（復習）

▽材料
・ズッキーニ中　１本
・卵　1個
・小麦粉
・塩・コショウ
・とろけるチーズ

　卵1個を水でといて、小麦粉をタラッとするぐらいのかたさまで入れて、塩とこしょうで味つけ。ズッキーニを斜めに切ってから千切りに。それを粘った小麦粉に入れて、とろけるチーズを加えて混ぜる。油を敷いたフライパンで拳ほどのサイズの生地を落としてジュー。
​　少量のケチャップで食べる。