ゴーヤチャンプルー（ボリューム版）

昨日は休刊日なのに、朝から夜まで小さな事件が相次いでバタバタしていた。
休刊日に100行も原稿を書くなんて20年ぶりぐらいか。
疲れきって、ゴーヤチャンプルー。
いろんなパターンを教えてもらったけど、豆腐と卵をたっぷり使ったボリュームたっぷりのレシピにした。