新タマネギと手羽先スープ（復習）20190418

　入院中、最初の余命宣告を受けて数日後に教えてもらった料理。
　前回は焼き色が足りないと言われたから、洗い物が面倒だけどテフロンのフライパンで最初に焼いた。香ばしさは出たけど、もう少し焦げ目をつけるべきだった。
　新タマネギは甘くてスープにぴったり。
　

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