・ニンジン3本
・タマネギ2個
・バターかオリーブオイル（大さじ１）
・塩 ２つまみ コショウ
大量のニンジンとタマネギが届いて、途方に暮れていた。
「とりあえずニンジンスープや」
タマネギは半分に切ってから薄切り。ニンジンは適当に切る。
圧力鍋にオリーブ油（大さじ1）かバターをしいて中火でタマネギを炒める。火が通ったらニンジンを加えて軽く炒める。塩2つまみとコショウで軽く味つけ。ひたひたの水を入れる。
圧力を5分間かけ、冷めたらミキサーにかける。
ここまでは簡単だ。
さて冷凍保存をするプラスチック容器がないぞ。問いあわせると
「ジップロックの袋（フリーザーパック）に1杯ずつ冷凍せえ」
たっぷり注ごうとしたら見計らったようにメールが届き、「牛乳も入れるんだから1杯分はお玉1．5杯な」。そんな少ないとは知らなかった。
朝飯を食べながら作り、1時間ほどでなんとか冷凍までこぎつけた。
食べるときに牛乳をくわえてあたため、お好みでバターを加える。
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