レイザル新聞

入居後、提出書類があり、再び不動産屋さんへ。 市内観光から車庫証明までなにかと面倒を掛けたので、 神戸の洋菓子を手みやげに持っていく。 すると営業時間というのに店には誰もいない。 パソコンも机もそのまま。不用心やで。 「ごめんくださ～い」。３...

サヨリの酢の物 新鮮で身が透き通っている ホタルイカの醤油漬け 生のホタルイカを使っているから、滋味豊か。

朝一番の飛行機に乗って、松江に家を探しに行く。 機内で転勤マニュアルを読むうち、まもなく眼下に雪をかぶった大山が見えてきた。 家を出るとき、大阪は春を予感させる暖かさだったのに、 山陰はまだ冬景色。雲に覆われ街が見えない。 宍道湖に着水する...

ウオゼの塩焼き 子持ちの新鮮なウオゼはうまい。

春菊とタマネギとニンニクのオムレツ。 春菊１把、入ってまっせ。

グリーンピースとツナとゴボウの炊き込み御飯。 ダシはツナと椎茸。

菜の花のスパゲティ。 もう春。

意外な組み合わせだけど、 けっこういける 水菜とリンゴの白和え

朝鮮料理にさらに挑戦。 こちらは手羽元を使った 簡易型サムゲタン。

バレンタイン特製……         キムパ（韓国風海苔巻き） 一応、ハート形