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サカクモなど
マッチョな漢の物語
「坂の上の雲」のドラマがはじまった。 番宣がしつこく、しかも勿体ぶっててうんざり。 今年の大河ドラマは「龍馬」。 今、映画で「ヤマト」も放映される。 どこもかしこもマッチョな男の物語ばかりだ。 草食系男子へのあてこすりだろうか? -
出雲の国
女子高生も地域間格差
松江の女子高生は地味! 校則が厳しいのか、「慣習」の違いか、 髪を染めている子も見かけない。 男子もおしゃれっけがない。 私立は違うのかもしれないけど。 素朴でかわいい子が多いと思う。 極端にダサいのがいないのが昔と違うところか。 先週、用事で... -
出雲の国
松江の女子高生
「日本海側」というだけで、豪雪地帯を想像しそうだけど、 年間通しても松江に雪が積もる日は10日くらいだそう。 12月20日の松江は寒波の影響で朝から雪がちらついていた。 だけど地元女子高生はこれしきではオーバーコートを着ない。 どころか、生... -
料理
スズキの中華風あんかけ 王祿の酒
石川屋さんでスズキの半身を買ってきた。4分の1にして、このとおり。 お酒は王祿。 にごりの発泡酒はシャンパンのよう。 無濾過の純米酒は濃くておいしい。 -
ひねくれ市民
クリスマスの食卓は…サワラのトマト煮込み
クリスマスディナーも自宅で。まずは…… クリスマスツリー風サラダ。 だれや!ブッシュサラダとか言うやつは。 パンプキンスープ。冷え性防止に冬至はカボチャで。 サワラのトマトジュース煮込み。ピクルスも入ってまっせ。 日本海の冬のサワラは脂がのっ... -
へたれの日常
サカクモと教科書おじさん(下)
市内の情報案内板ではラップグループ MEGA BOSEが「松山」 というヒネリもないタイトルの、「ご当地ラップ」を唄ってる。 「好古 真之 坂の上の雲のまち~♪」みたいな。 ここでも子規、漱石を隠れ蓑にするやり方がセコイ。 後ろめたい気持ちが少しでも... -
サカクモなど
サカクモと教科書おじさん(上)
ドラマ「坂の上の雲」の歴史認識は誤っている!と 看過できなくなった教科書オジサン達は NHKに質問状(申入書?)を送ったそうな。 だけど、松山市がそうであったように、 どーぜNHKも「明治の青春群像」だとか 「明治人の生き様を描く」くらいしか... -
料理
セコガニの鍋
1匹400円のセコガニが3匹入ってます。生きてるカニをぶつぎりにして鍋にぶちこんで…… できあがり。 小さいから食べるのに手間はかかるけど、味はばつぐん。 こちらの地酒にあいまっせ。 明朝のおじや、あるいはうどんが楽しみ。 -
出雲の国
カニ、カニ、カニ……境港の直売所
カニの季節だ。水揚げ港の境港へ直行。 水産物直売センターに入るとカニ、カニ…… 松葉がに(このへんで生で揚がるズワイガニのこと)は3000円から1万5000円もする。 ほら、ちゃんと泡を吹いて生きている。 百貨店にならぶ冷凍ズワイガニとはまっ... -
料理
菜っ葉をおいしくいただく3題
水菜と卵の中華風サラダ 卵が入ることで俄然食欲がわく ほうれん草とレーズンとアーモンドのオリーブオイル煮 スペイン料理のタパス風。ワインにどうぞ。 春菊の白和え 春菊だけだと食べにくくても豆腐とあえると1把なんてあっちゅーま。