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料理
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物。振り売りのおばちゃんの以下は新鮮でやわらかく旨味も抜群。」振り売りで買ったカレー。新鮮でおいしいが、焼き方を失敗。 -
料理
10月の外食 穴子天丼 「どんぐり」のスイーツ
穴子天丼。穴子まるごとの天ぷらは迫力抜群。輪島市の曽々木にある「今新」。1365円。能登豚伊部里子丼 1500円。能登町当目の夢一輪館。珠洲市の郊外にある「どんぐり」のゆず餅ぜんざい。地元でとれた能登大納言小豆がおいしい。能登大納言小豆... -
能登・北陸
加賀と能登のひやおろし三昧
能登と加賀のひやおろしを片っ端から飲んでみた。 どれもおいしい。この6本のなかではとくに常きげんがよいかな。 左から能登町、輪島市、珠洲の酒。この3本では「おやじの手造り」が特徴があっておもしろい。 右の酒はちょっと値段が高かった。でもうま... -
料理
冬瓜とカボチャの豆乳汁
サバのソテー冬瓜とカボチャの豆乳汁 -
料理
ミョウガご飯 ヒラメ刺身…
鶏そぼろの肉じゃが。あっさりと。振り売りのおばちゃんのヒラメの刺身。新鮮でうまくて安い。いただきもののミョウガでミョウガごはん。風味が抜群。 -
妄想世情観察
明るい農村のサイドビジネス
秋晴れの日、車で2時間ほどかかる田舎の一軒家カフェに行った。 山の麓のその地区は、「奇跡のリンゴ」のおじいさんを招き、農協が無農薬栽培を推奨するような「先進地」でもある。道の駅で農産物を買うのも楽しみのひとつだ。 りんご、柿、そうめん... -
ひねくれ市民
汚染水もごっくん
31日の記者会見で、福島第1原発事故担当の内閣府政務官が、5,6号機にたまった低濃度汚染水を処理した水を飲んで見せた。低濃度だと証明するために飲んだらどうか、とフリーライターの求めに応じたのだとか。フリーライター氏が、水を「安全」と信じ... -
妄想世情観察
だいじょうぶ、日本! 美空ひばり…
28日の朝日新聞にこんな広告が。 「だいじょうぶ、日本!〜空から見守る愛の歌〜」 東日本応援チャリティー美空ひばりメモリアルコンサート、なんだそうな。 徳光さんと紀香が司会で、AKB48、五木ひろし、エグザイルなど、 紅白歌合戦並みの豪華ゲスト... -
妄想世情観察
手押し車の行商
ときどき、手押し車のおばあさんが家の前を通る。今日、2階で布団を干していたら、そのおばあさんがうちのご近所さんと話しているのが聞こえてきた。「ピーマン、いるけ?一袋、こんなに入って100円」「ピーマンはいらんわ。ほかになにかある?」「な... -
へたれの日常
となりのばあちゃん
となりのばあちゃんは、とても親切だ。 毎日、「すそわけぢゃ」と言ってはなにか食べ物をくれる。 つい最近は新米を2合、むかごごはん、昨日はふかしいも、 今日はなぜかゆでたまごだった。 「どしたの?」と聞くと 「賞味期限が過ぎとったけぇ、...