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ひねくれ市民
秘密保護法 蟹も憤怒1
今日、香箱ガニ(メスのズワイガニ)をもらった。 家に帰ってさっそくゆでると、カニさんたちが真っ赤になってシュプレヒコールをあげている。 どうやら今日、与党によって強行採決される秘密保護法に反対しての抗議行動らしい。(つづく) -
料理
越前そば 穴水の定食
門前の新そば祭りで食べた、越前のそば。 こしがあってうまい。 穴水町のスーパー「門前」の裏の食堂の日替わり定食。 これで650円 -
料理
食材アート
ご近所の、おかんアート名人の作品。 アケビは水玉柄の端切れ、マツタケはティッシュで。 かごもお手製。 -
妄想世情観察
アベノミクスはカスばかり
今年の流行語になったアベノミクス効果で、え、みなさまさぞかし豊かな年の瀬をお迎えのことと存じまっ。 わたくちにおきましては、ま、サッパリ縁がない、と思っておいましたら、ごじゃましたっ! (イライラするのでふつうに戻します) おととい、大阪の... -
ポートレート
イノッチの借用証
11月26日。 秘密保護法が衆院で強硬採決された日の晩、報道番組を見ていたら、徳洲会から5000万円を受け取ったイノッチの、超ざっくりした「借用証」をドヤ顔で突きつける姿があった。 思わず緊張がゆるみアハハと笑ってしまった。 -
料理
残り野菜白和え カボチャ煮付け
在庫一掃の夕ご飯 カボチャ煮付け 振り売りで買って冷凍しておいたシシッポ 残り野菜を白和えに。 -
料理
地だこと小芋の煮付け エゴ
振り売りで買った、ご近所であがった400円のクモダコ。 コイモと大根といっしょに煮付けた。タコイシルで味付け。 エゴ。練りごまのあんで。 「常きげん」の豊純はひときわ濃い味。最高にうまい。 同じく農口杜氏が手がけた菊姫も負けず劣らずす... -
料理
サツマイモのチャパティー
サツマイモのチャパティー レンジでチンしたサツマイモに上新粉を加えて、フライパンで焼いた。 鶏唐揚げ。治部煮で余った鶏を醤油とニンニクで味付けしておいた。 「わけあり」で阪神百貨店で買ったワイン。マコンビラージュが1500円... -
料理
アオリイカ ワカメと柿の中華風
Dくんが釣ったばかりのアオリイカをもってきてくれた。 まだ動いている。 さわると色が蛍光ペンの万華鏡のように変化する。 刺身で食べたら甘い。吸盤が舌に吸い付く。 さすかイカの王様と呼ばれるだけある。 残りはバターソテーに。 白ネギとワカ... -
料理
松茸 カマス 芋きんぴら
穴水の農協の直売所で松茸をみつけた。おまけしてもらって2800円。 大興奮してにおいをかいだりいじくりまわしたり。 ところが、中は虫が食っていて、香りが微妙だった。 でも、これが普通なのか劣化しているのか、比較するほど松茸を食...