レイザル新聞

ミネストローネ。 クミンシードが入ってる。 穴水で買った、ちょっとかわったカリフラワー。 味は濃かった。 ウラジロのもちと草餅。あんこ入り。 おすそわけでもらった水ようかんは、輪島の冬の定番スイーツ。

穴水のどんたくで買った地元野菜。 蒸して、マヨネーズヨーグルトで。 クリスマスプレゼントでもらった北海道牛肉。 いつも魚だから肉はごちそうなのだ。

刺身にしたガンドの残りを醤油につけて、片栗粉をはたいて焼いて、野菜あんかけ。   タケオの鮭のソテー。

しかし作動後３０秒もたたない間にお勝手口の段差に落下。 スタートの場所が悪かった、と反省。 お勝手口から遠いところから再チャレンジ。 すると今度はガスストーブの管に機体が邪魔され、その反動で再びお勝手口の段差に落下。 「お約束芸」のごとく、...

朝市で買ったニシンのコンブ巻き。 おせちのとちがって、甘さが控えめであっさり。 ニシンは北海道産だけど、地元の人も、魚がとれないときはよく食べる。 夕市のおとみさんから買ったガンドの刺身。脂がのっていたから大根おろしで。 朝市で買ったセリと...

アメリカで、原発など危険を伴う作業を人間の代わりにやるロボットのコンテストをやっているのだとか。 ウチにも昨日、「ロボット」がやってきた。 ゴローが忘年会でもらってきた３等の景品の「お掃除ロボット」だ。 「ルンバ」の「もどき」の「もどき」。...

カブと柿とクルミのサラダ　オリーブオイルと砂糖、塩麹。 コンカサバ（サバのぬか漬け）と大根の煮物。   タケオからもらった輪島沖の鮭の紙包み焼き ゴルゴンゾーラチーズをのせて紙に包んでチン。 旭そば本店の「波の花そば」

本屋に入れば「永遠のゼロ」の曲ばかり流れている。 ポールが日の丸を振る時代。 桑田サンが君が代を歌う日も近いかも。 そんなことを考えて本棚を巡っていると、やなせたかし氏の 「僕は戦争が大嫌い」という本が目に入った。 パラパラとページをめくると...

香箱がにはズワイガニの雌。１匹300-400円。 外子と内子という二種類の卵とミソを楽しめる。 ご近所にいただいた香箱がに６匹。 身が詰まっていてむちゃくちゃおいしい。 能登にいると、何千円もするズワイ（雄）を買おうとは思えなくなる。 これが外子。 ...

１１月３０日、京都のセージ一家と伸福寿司へ。 刺身盛り合わせ。 ナマコ 白子 鯛のあら炊き…… 当然最後は寿司を食った。 腹いっぱい。大人４人と子ども１人で３５０００円ほど。 輪島に来て一番使ったのでは。 でもおいしかった。