レイザル新聞

牛すじ大根。酒にもワインにもぴったり。 リンゴと水菜のサラダ。ゆでブロッコリーを添えて。 塩麹と粒マスタードとオリーブオイルで。 そば。年末に開眼。だいぶ細いソバになってきた。

となりのばあちゃんが、夕方、 「電気貸してくれんけ？」とやってきた。 一瞬意味がわからなかったが、玄関の鍵穴が暗くて見えず、「懐中電灯」がほしいのだろうと理解し、うちの懐中電灯を貸してあげた。 まもなくばあちゃんの 「ありがとね〜」と、明る...

あちこちの学生やらボランティアらがかかわって、低農薬米でつくったという純米酒。 かかわる人が多いと得てして無難でつまらない味になりがちなのだが、これはしっかり個性的な味がある。 おいしい。 白菜とベーコンのクリーム煮。

モミイ生徒会長や百田委員も、叱られたくてたまらないタイプみたいだけど、桜井センセイにはほめてもらえるかもね。 桜井よし子の絵を描いてたら、なんか楽しくなってきてしまいました。

カブと干柿の塩麹あえ すき焼き風煮物。すき焼きの材料を油を使わず蒸し煮に。 朝市で買ったアワビの肝の塩漬けを、酒粕で塩抜きした

羽咋の神子原で買った山菜寿司 こちらはブリのカブラ寿司。 どちらも味付けがぴったり。

先日遊びに来た人たちと、なぜ「桜井よし子」がありがたがられるか、の話になった。 「オトコってのは、あーゆーきれいな人に叱られたいんだよ〜。 中身なんてどうでもいいの！ 職員室に呼ばれて叱られる時でも、ジャージ履いてる先生なんかじゃダメなんだ...

大根の葉のおかゆに輪島のコンカサバ（サバのぬか漬け）をのせた。 輪島海美味工房のコンカサバは１年以上漬けたものだ。

「慰安婦問題」で新しいオトモダチが加わりました！ 昨年の、わたくちの靖国参拝にょきましてわっ、「トモダチ作戦」でご一緒させていただいておりますアメリカに、「disappoint！」と、キッツい一言をくらってしまったわけでごじゃまつが、今度のオトモダ...

さる初老のフォトジャーナリストから電話があった。 なんでも「五十肩」で、肩が上がらないほどだそう。 「首が回らない」次は「肩かぁ…」と、老化現象を訴える彼との１５年の歴史に思いをはせ、粛然とした気持ちになった。