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へたれの日常
腰の低いあじわい
地元に「腰の低い」ことで有名な記者さんがいた。 ご実家が造り酒屋とのこと。 連休中に近くを通るついでに立ち寄ることにした。 旧国道をちょっと入ったところに「腰低酒造」(仮名)があった。 こじんまりとしているけど、よく手の入ったいい感じの酒屋... -
能登・北陸
引っ越し前うるし生活 最終回
引っ越し前うるし生活もとうとう最終回。 冷蔵庫もパンとヨーグルトを残すのみ。 盛ったどー!! 薄くて軽く、扱いやすい鎌田さんの乾漆の皿にトーストを。 (ヨーグルトは長井さん) 紙皿感覚でつかえるのに、ちょっと気分がよくなる。 値段も輪島塗に比... -
能登・北陸
引っ越し前うるし生活 その7
残すところあと2日。 盛ったどー!! とは大声で言いにくい朝ごはん。 3年前になくなられた木地師辻義宣さんが挽き、 弟の雅史さん上塗りした合鹿椀で。 麺類、おじやに大活躍した。 在庫払底メニューとはいえ、お皿に申し訳ない! さて、調理器具も段ボ... -
能登・北陸
引っ越し前うるし生活 その6
盛ったどー!! 引っ越し3日前。卵、人参、ベーコンの在庫払底。 充実の朝ごはんも、もはやこれまでか…。 -
能登・北陸
引っ越し前うるし生活 その5
送別会などで外食が続き、 残すところあと4日…の朝ごはん。 盛ったどぉー!! ジャガイモの在庫払底! とはいえ、ちょっと盛りすぎた…。 ベイビーブレッドのシュークリームで荷造りの労を癒す。 渡部暢康さんの小皿で。 住吉神社の夕市でおとみさ... -
能登・北陸
塩とオンナ
魚の振り売り(行商)のおばちゃんが来た。好天続きで魚の種類が多い。 「どうやって食べるの?」 とイワシを買ったおばあさんに尋ねると、 「やっぱり塩焼きやね。食べ切れん分は塩しとく。」 すると魚屋のおばちゃんは 「そや。オンナと塩したもんは腐ら... -
能登・北陸
朝市で買うてくだ〜
ゴールデンウィーク突入の輪島朝市。 観光客のみなさま、買(こ)うてくだぁ〜! 「爆買い」はかの国のみならず。 「●キブリホ●ホ●」のごとく吸い寄せられる… 「乾物女子」? 「乾物男子」?髪の毛が増えるさけ、買って食べまし! &n... -
能登・北陸
引っ越し前うるし生活 その4
うるし生活2日目の晩ご飯。 盛ったどー!! ゆうべの送別会、Tちゃんの作った煮物がおいしくてマネっこ。 おとみさんの甘海老とヒラメの刺身。わらびの煮物はおすそ分け。 -
能登・北陸
引っ越し前うるし生活 その3
うるし生活2日目の昼ごはん。 (朝ごはんは前日送別会でごちそうを食べ過ぎたのでスムージーでした。) 盛ったどー!! 送別会でMさんが作ってくれたたけのこご飯の残りをお持ち帰り。 ふきとぜんまいのきんぴらはご近所からのおすそわけ。 黒はちめの干... -
能登・北陸
能登よさらば3
「あの人に言ったらふれて回るさけ、後でいいよ」 とのご近所のアドバイスに従い、隣のばあちゃんにはちょっと遅れて報告。 ばあちゃんは「あ〜!!」と、のけぞりうめき声を上げたかと思えば、 直立不動に姿勢を正し、いきなり ♪さーらーば皆月よーまた来...