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料理
めいちだい、びん長まぐろ、白藤しぼりたて
これだけの野菜で作るカレー。完成画像なし。 よいお酒には刺身でしょ!白菊、うめえ。がんばってるなぁ! -
料理
能登ご飯 刺し身 酒粕ベーコン 松の司
残りもののベーコンと白菜で作った酒粕・豆乳スープ。 刺し身 切り干し大根とマイクロトマトをドレッシングで和えたg 腰の低い記者さんから「松の司」が届いた! 滋賀の酒だけど能登杜氏。ゆえに晩ご飯づくりに気合が入る。 能登ご飯でいただく「松の司」。 -
料理
輪島飯 アラカルト 白藤
「アラカルト」の晩ご飯。ハンバーグとクリームコロッケ。 好きなものオンパレード。 ご近所から送ってもらったイワシとアカウオのヒモノ。 椎茸のおろし和え 活性にごり酒。こちらも能登からの贈り物。 酒粕も輪島の酒屋さんから。 能登のご飯に能登の酒... -
料理
白菜のトマト煮
白菜を市販のトマトソースで蒸し煮。 ツナと大根のサラダ -
料理
能登の小包
輪島のご近所さんから小包が届いた。 「何を送っていいのかわからんくて」 いえいえ、こういうフツウの能登の味がありがたいのです。 振り売りのおばさんのはちめのしょうゆ漬け、三井のお餅、岩ノリ、 新年用にお箸まで! 能登の味覚、フルスペックでした! -
料理
シシ肉三昧
兵庫のおじさんから届いた丹波のシシ肉 猟師さん不足で年々たいへんらしい まずはソテー。能登の塩をつけていただく。 翌日は鍋 翌朝はおじや -
料理
チキンカレーでおもてなし
お客様用、8人分のチキンカレー 前日に材料を漬け込んでおくだけなので楽ちん。 蒸し冬野菜 イノブタソーセージを添えて -
ひねくれ市民
「読書通帳」の残高は
「読書通帳」なるものが人気だとか。 読書意欲が高まるのが狙いらしいけど、 人によっては「通帳がまっ赤っか」ってなコトにならへんやろか。 ワタシとて、人様に見せられるハズもなく、タンス預金でええわ…と思ってしまう。 http://www.asahi.com/article... -
へたれの日常
初稽古は宣伝放送
バイオリン師匠から年賀状の返事が来た。 「今年も良い音を目指していきましょう」 なんかこれってオラの音に問題があるってこと?? 新年早々ビミョーな気持ちになる文言だ。年賀状に促されるように、初稽古にのぞむ。 しばらくサボっていたからか、音程... -
へたれの日常
平和のチューペット
正月、ゴローの実家で一族初顔合わせ。 4歳になった姪っ子は、体は小さいのに気が強い。 大手を振って歩くので、いちいち人にぶつかる。 そのため母親(義妹)からは「チンピラ」とか「当たり屋」と呼ばれる始末。 典型的な「バカ男子」の甥っ子は小2にな...