レイザル新聞

金沢在住の榎本さんに作ってもらった竹籠で蒸し野菜 竹ざるは蒸し時間が短くてすむので、色鮮やかに蒸し上がる。 今回は火を入れ過ぎてしまった。 生ザケのソテー、自家製タルタルソースはヨーグルト入りでさっぱり

スーパーで買ったパックのカツオたたき ナスと万願寺と豚肉のみそ炒め

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生ザケのグラタン ネットで買ったレンズ入り、ニンジンのサラダ

昨日の残りの野菜をアレンジ。 塩麹に漬けた豚肉をのせて。

秋の蒸し野菜 古座川のダムのない支流でとれたというモクズガニ。 ズワイのメスの香箱がにほどの大きさだが、 はさみについたコケ？がいかにも川のカニ。 ふてぶてしい面構え。 栗ごはん Ｋさんのお土産のとよすのあられ。 極薄、フワサク…新感覚のおかき...

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地元のサバ 牛肉の佃煮に残り物の甘長ピーマンを加え増量！ 豚汁。里芋が出始めた。秋だなぁ…。4

秋の交通安全…じゃなかった、臨時国会が始まった。 参院選後、初めての国会。 憲法改正や自衛隊のジブチ派遣など、目が離せない…と思って、 ネットで中継（ＮＨＫが放映しないから）を見るも、 野党の質問に対し、やたら 「デマゴーグですよっ！ レッテル...

きゅうり、大根、シーチキンのサラダ。マヨネーズで味付け。 秋野菜とサンマのパスタ パプリカのバルサミコマリネ