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　秋深まり、またはじまった鍋の季節。 　初鍋は豆乳鍋。 　いただきものの、生ピーナツはビールのお供

　知人が栗をたっぷり送ってくれた。 　大粒で甘くてポクポクの栗。 　御飯とたいたら、こんな感じ。    　鶏肉とネギと炊いたら、日本酒にもワインにもぴったり

北海道産生サケのグラタン。 ワインが欲しくなる。 サラダは、水菜とトマトと帆立で。

おいしい豚肉を入れると、いくらでも食べられる。 どんぶり一杯食べると、翌朝のトイレはばっちり。 もうひとつ快便メニュー 。 ずるずるのモズクと、ぬるぬるの山芋。

鶏と卵とサヤの三色御飯。 サヤエンドウの緑があざやか。

イワシとゴボウの黒酢煮。 すっぱさは梅煮ほどではないけど、 イワシの骨がやわらかくなり、 ゴボウがさわやかでおいしくなる。 日本酒の友。

ワカメとホウレンソウと人参のナムル。 新鮮なワカメとホウレンソウを大盛りで。 翌朝の快便が予想される。

脂ののったサンマと長ネギの生姜煮。 日本酒のうまい季節に。 で、この酒はオススメ。 おいしんぼ、にも載ったそうな。

コンニャクで増量するから、けっこうボリュームあり。 おいしいコンニャクと、生わかめをつかえば、なお美味。

里芋とスルメの煮物。 秋。酒とぴったり。