料理– category –
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快便メニュー・イタリア風?
おからとソラマメとコンニャクとヒジキのサラダ 蕎麦のペンネ -
ホタルイカのスパゲティ
日本海のホタルイカでスパゲティ -
カワハギの卵
カワハギの卵とサヤエンドウの煮付け -
快便メニュー2題
ウンコだしメニュー 切り干し大根のサラダ -
レンコン料理
レンコンの味噌きんぴら レンコンチヂミ -
コロッケとサラダ
コロッケ。真ん中にチーズがとろり 卵とスナップエンドウのサラダ -
ハレの日の夕食5人前
鯛をまるごと1匹買って鯛飯に挑戦。 身をほぐして、骨をキレイに取り去って、よくまぜればできあがり。 鰺12匹で南蛮漬け。 ヒラマサと鰺とイカの刺身盛り合わせ。これは盛りつけまでお店にお任せ。 タケノコとフキと鶏だんご -
山芋のエビチリ
生姜、ニンニク、ネギ……をケチャップで炒める。 山芋が意外にエビチリにピッタリ。 -
キスのフライ
仕出しの店だけど、総菜や魚も売ってるお気に入りのイシカワ屋で買ったキス。 新鮮で身がぷっくりふくらんで、いかにもおいしそう。 -
サヨリとキュウリの酢の物
サヨリの酢の物 新鮮で身が透き通っている ホタルイカの醤油漬け 生のホタルイカを使っているから、滋味豊か。