鬼コーチ家事道場– category –
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鬼コーチ家事道場
夏野菜の煮物
台風一過、曇っていて風が涼しい。帰国後はじめてジョギングする。30分走っただけで頭がくらくらしてきた。 家にもどると、 「肉味噌のおにぎりにしようか。みそ汁はつくる?」 自分でつくるのがめんどうだから、「みそ汁はいらん。冷たいお茶でええわ」と... -
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ズッキーニのお好み焼き シーチキンのゴーヤチャンプルー
▽ズッキーニの洋風お好み焼き 卵1個を水でといて、小麦粉をタラッとするぐらいのかたさまで入れて、塩とこしょうで味つけ。ズッキーニを縦に割って斜めに切ってから千切りに。それを粘った小麦粉に入れて、とろけるチーズを加えて混ぜる。 油を敷いたフラ... -
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オクラの下ごしらえ
根元の堅い部分を鉛筆を削るようにとりのぞき、トゲがあるから塩でよくもんで、30秒ほどゆがくだけ。 -
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鬼コーチの家事道場スタート ナスとピーマンと豚肉炒め ニラの芽のチジミ
1年の休職中なのだけど、事情があって、しばらく海外に出られないことになった。 さて無職なのに日本でどうするか。家事でも覚えようか、と、ふと思った。 独身時代は、掃除嫌いでゴキブリがはいまわる部屋だったけど、週に2日は自炊していた。だが結婚...