reizaru– Author –

おいしいトマトがはいったから、アスパラとタマネギといっしょにサラダに。

  友人のＫ子は記念館に入るや、「平衡感覚を失いめまいがする」と言っていた。 それはさておき、この記念館の年間維持費は約２億円。 ちゃんと学芸員をおき、調査研究する子規博物館でさえ、２億２千万円ほど。 最近では「道路特定財源でつくったハ...

平成１６年に始まった「坂の上の雲まちづくり事業」が平成１９年度をもって一区切りとなる。 計画は当初、「４年間で観光客数６００万人、経済効果１０４０億円、雇用者数１万人」を見込んでいたが、その後どうなったのだろうか。 狂歌でたどるシリーズ、...

豆腐にワケギ１把と塩とごま油。 よおくまぜると…… 白和えみたいな、おいしいつまみのできあがり。

新鮮な鰯と梅の酸味がぴったり。 酒もいいけど、玄米ご飯もほしくなる。かな？

味が濃い白菜をつかうと、あったまるし、おいしい。 やっぱり日本酒か。

甘みのある長ネギと黒酢の酸味がぴったり。 日本酒でもワインでも？

新鮮なキャベツをつかうと甘みがあっておいしい。白ワインにあうかも。

  これ、ホントの話です。

おいしい牛肉が手に入った日、すき焼きに。 すき焼きというより野菜鍋……