reizaru– Author –

送ってもらったミカンにはいっていたまだ青い実の果汁を搾り、 黒砂糖などを加えて鶏モモ肉を煮込んだ。 甘酸っぱくておいしい。 豚肉でも合うだろう。

永源寺コンニャク入りの筑前煮 真っ赤な永源寺コンニャクが鮮やか。

ホウレンソウと豚肉のしゃぶしゃぶ風鍋 とれたてのホウレンソウ甘みと、 豚の脂がぴったり。

朝鮮人参こそ入ってないけど、 ダシがでて立派な味。 餅米をたっぷり入れたらおかゆっぽくなって、 それもいいだろう。

お正月、義弟夫婦が１歳になった赤ちゃんを連れてきた。 義母はかいがいしく、というか、楽しそうに餌やり、いや、 食事の世話をしている。 今はワンワン、まんま、くらいだが、 これからどんどん言葉を覚えていくのだろう。 義母は私を指さし、 「ほうら...

駅前で作務衣を着た若者が「あなたを見てインスピレーションで書きます」ってのがあった。色紙には「アホになれ」だって・・・。家に帰ってゴローに「アホになれ、って言われたくないなー」と言うと「アホになれ、ならアホじゃないってことだからええやん...

先日の職場での救急救命訓練、「妄想」ウサ子とペアだった。 急病人を前にまず消防署の人がお手本を示す。 「どなたか救急車を呼んでください」。 ところがウサ子は何を間違えたのか、 「どなたかお医者様はいらっしゃいませんか？」 と独自の展開を始めて...

姉と電話で母方の祖母の話になった。 「おばあちゃん『滝野川小町』って呼ばれてたんだよね」と姉。 ええー！？聞いてないよ。だっておばあちゃんっておデブだったじゃん！ 「あ、そっか。『小町』はおばあちゃんの【お姉さん】の方で、おばあちゃんのあだ...

白菜ピリ辛味噌炒め お肉もなんも入ってへん

ニンニクとトウガラシをつけ込んだオリーブオイルで炒めたら……