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７時のＮＨＫニュース。 「３０年前の今日、ジョンレノンがなくなりました」と、 広場でイマジンを歌う日本人の姿が映し出されていた。 １２／８といえば「真珠湾攻撃」やん！ 加害の歴史を忘れた国民にダンナを追悼してもらって、ヨーコさんうれしいんだ...

レイザル新聞神戸特派員から、愛媛新聞１２／８付けが送られてきた。 知的障害者施設建設に反対している住民の記事だ。 「土地を買った若い住民達の人生が台無しになる。彼らを守るために絶対阻止する」と地区会長（６２）の弁。 ６年ほど前にも東野地区で...

議会開設１２０年の記念式典で、民主党員の中井なんとかが、 秋篠宮夫妻に向かって、「早く座れよ」と言ったとか、言わないとか。 それに対しみんなの党の渡辺は、「土下座すべき」だって。 ホントに土下座されたら、秋篠宮もメーワクだろーなー…。 失言の...

「笑っていいかな」だかなんだか、民放からまんまパクったタイトルのＮＨＫの新番組をちらっと見た。 障害者を中心としたバラエティだが、ここまでやるか。 脳性麻痺の人の発語を聞き取る「クイズ」を見ただけで、いやな気分になった。 障害者も私たちと同...

今年の流行語大賞が決まった。 もひとつピンと来ないなぁ…。

豚と大根の中華風煮こみ。いっくらでも大根を食える！ 肉もうまい。 うますぎて太る。 炒めレンコンに青のりとパルメザンチーズをかけて。 これまでいくらでも食える。 ワインにもビールにも合う。 揚げ出し豆腐。 地元産の菜種油で揚げたから風味が抜群。...

ネギとジャコのとごまの炒めもの。 とれたての甘いネギは、炒めるだけでおいしいのだ。 大根と鶏団子煮物。生姜があるからあたたまる。   レンコダイの煮付け。骨が硬くて多いから小さいと食べにくいが味はおいしい。

栃木の郷土料理「しもつかれ」。 鮭と根菜を酒粕で煮こんだ。 あたたまるし、うまい。 粕汁の煮込みバージョンといったところか。 つくね芋の磯辺揚げ。 酒のつまみにぴったり。 ミンチレタス。とれたてのレタスとミンチは相性が良い。パプリカが彩りを添...

甘鯛とノドグロ塩焼き。 ウサコと２人、気合いでつくったら、なんだか勢い余って…… 水菜と干し柿の白和え。 てんこもりっす。

大根と干し柿と切り昆布の甘酢あえ。 秋の彩り。 ナメコとおぼろ豆腐の味噌汁。 地元のナメコは大きくておいしい。 豆腐ももちろん地元のもの。 柚子をそえると風味も引き立つ。 玄米おあずご飯　壬生菜のせ。 王禄はやはりうまい。